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    “徐公饮”现今的御香斋酸梅汤,到底是不是真的不老汤?

    发布日期:2020-06-02  浏览次数:131

    万博体育manbetx3.0万博体育max手机登录网讯

          秦始皇,一统天下,千古一帝。君主集中制让嬴政尝到了权力的滋味,但是想要长生不老,还得请高人方士为他炼制长生不老仙丹。

          徐福,字君房,齐地琅琊人,鬼谷子先生的关门弟子,秦朝著名方士。他博学多才,上知天文下知地理,悲悯于人,乐善好施,在民众中名望颇高。不仅晓古通今,徐福辟谷修仙,还兼修武术,全方位能人。这么一个有才之人,秦始皇极为看重,将自己的长生希望全都寄托在徐福身上。一场国宴,始皇帝饮酒吃食过度,肠胃无法调和,几天都无法进食,还腹痛不已。始皇帝恐惧慌张,急唤徐福进献灵药救治。

           而徐福用尽方法都束手无策,却在偶然的机巧下用乌梅山楂配出一汤,尝后顿感舒畅。而后苦苦钻研几日之后,几经改良终成一棕红浆汤,颇具消食化积之功效,称此即为去病除疾长生不老汤。

           始皇帝服后消燥和食,果然立即恢复,开始宠信徐福,称此汤饮为大秦“第一浆汤”,并赐名“徐公饮”。而此事被韩非子闻得,便进宫大斥徐福奸佞小人,欲斩之。韩非子,法家集大成者。与道家创始人老子、儒家创始人孔子、兵家集大成者孙子、墨家创始人墨子并称中国五大圣人。其将商鞅的“法”,申不害的“术”和慎到的“势”集于一身,在先秦诸子散文中独树一帜,并帮助秦国富国强兵。韩非子极为重视唯物主义与效益主义的思想,对于这碗长生不老汤是何态度,可想而知。于是,进宫大斥徐福,拆穿骗局。

           原来,此汤乃是徐福想起曾用乌梅治疗过病患食欲不振的病症,用丹炉熬煮乌梅山楂,制成此“徐公饮”之汤。虽确有消食化积、解腻止渴、生津润肺的功效,却非长生不老汤。徐福被韩非子揭破骗局,恼羞成怒,徐福污蔑构陷害,两败俱伤。反倒是这徐公饮酸梅汤流传于后世,成为了乾隆爷的最爱——御香斋酸梅汤,赞誉之为“清宫异宝,皇家御饮”。御香斋酸梅汤如此风靡于后世也是有其原因的。从白山黑水之间劳作的人们,好食大油之物,久而久之,少不得口腻滋味全无,而小小的一碗酸梅汤喝下去,不仅消食合中,胃口大开,还有解酒提神、辟邪益气等多重效果,实在是老少咸宜的居家旅行必备饮品。

          中华文明源远流长,药食同源,酸梅即乌梅,本身就是一味中药,消食解腻、清油化积、杀菌止痢。作为传统的老北京品牌,御香斋酸梅汤,优选四川贡品乌梅原料,从源头严控品质,并以正宗老北京宫廷古法熬制梅汤,辅以桂花和黄冰糖调味,打开盖子,清甜扑鼻,“叮——”的一声,福至心灵,开胃健脾。

          红棕色的汤汁,清清凌凌,初饮唇齿留香,再品余味袅袅,入口饱满,梅香直达味蕾,独有的蜂蜜味道更是层层递进的风味,在唇齿间往返流连。御香斋酸梅汤无愧于御饮之名,一碗梅汤和冰水,除烦安神,保健开胃,秦始皇喝了也说好!

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